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Farming and Food Production

About This Collection

Healthy and local is the focus of this special collection around the people who grow and bring organic food to local markets and the people who shop at these markets. Topics also include how farmers grow organic food and the quality of our food supply around issues to include local economy, seeding, use of pestisides and fertilisers, water, food security, availability and pricing.

Curated by earthsayer

September 30, 2026

Cette vidéo présente le programme FISH4ACP, qui relie les pêcheurs artisanaux dominicains à des marchés de haute valeur via La Ruta del Dorado. La coryphène, ou mahi-mahi, est cruciale pour ces pêcheurs, offrant des revenus et de la nourriture pour leurs familles.

FISH4ACP vise à améliorer la rentabilité et la durabilité de la chaîne de valeur du mahi-mahi en République dominicaine. Le programme forme également les pêcheurs à la manipulation du poisson et renforce la chaîne du froid pour garantir la fraîcheur des produits. FISH4ACP est une initiative de l’OEACP, mise en œuvre par la FAO et financée par l'Union européenne et le BMZ.


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